Як зварити варення з соснових шишок
Порції 1
Калорії 272ккал
Інгредієнти
- 1 кг зелені соснові шишки в довжині до 3см
- 1 кг цукор
- 1 л вода
- 1 шт лимон
Приготування
- Молоді шишки очистіть від забруднень, промийте, зріжте хвостики
- Перекладіть в каструлю, залийте водою та залиште на 1-2 години, після чого воду злийте
- Перекладіть шишки в каструлю, додайте цукор та залийте чистою водою
- Доведіть до кипіння та проваріть 1 годину, в процесі варіння знімайте піну
- Через годину, коли шишки потемніють витягніть їх з каструлі та перекладіть в банки
- В сироп додайте нарізаний скибочками лимон та варіть ще 30 хвилин, після чого розлийте в банки