Як приготувати пюре з батату
Порції 2
Калорії 115ккал
Інгредієнти
- 1 шт батат 400-600 г
- 40 г масло
- 100 мл вершки
Приготування
- Батат очистіть від шкірки та наріжте середніми кубиками
- Перекладіть в каструлю та залийте водою так щоб вона повністю покрила батат
- Доведіть до кипіння, додайте сіль та варіть ще 10-15 хвилин до м'якості (перевіряйте м'якість за допомогою ножа, коли він буде легко проходити до середини - батат готовий)
- Злийте воду, додайте масло та потовчіть до стану пюре (можете скористатись блендером). Якщо хочете більш рідке пюре, додайте вершки або воду в якій варився батат