Як приготувати оладки на сироватці
Порції 5
Калорії 150ккал
Інгредієнти
- 500 мл сироватка
- 450 г борошно
- 3 ст.л. цукор
- 0,5 ч.л. сіль
- 0,5 ч.л. сода
- олія для смаження
Приготування
- Теплу сироватку перелийте в глибоку миску. Додайте цукор, соду, сіль та ретельно перемішайте
- Частинами додайте просіяне борошно, постійно перемішуючи, щоб уникнути появи грудочок. Готове тісто повинне нагадувати густу сметану та не бути надто рідким
- На сковороді розігрійте олію тонким шаром (краще використовувати кухонний пензлик чи паперовий рушник)
- На розпечену сковорідку ложкою викладіть тісто (1 ст.л=1 оладок), смажте на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків, періодично додавайте олію маленькими порціями