Полуниця в шоколаді - рецепт
Порції 2
Калорії 133ккал
Інгредієнти
- 500 г свіжа полуниця стигла, тверда та без вм'ятин
- 1 плитка шоколаду чорний, білий або молочний
- 1 ч.л. олія
Приготування
- Обережно промийте полуницю, не обриваючи хвостики та викладіть на паперовий рушник, щоб вона просохла
- На водяній бані розтопіть плитку шоколаду. У велику каструлю налийте воду на чверть об'єму, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь, і поставте зверху велику (термостійку) скляну або алюмінієву миску. Додайте туди шматочки шоколаду, активно помішуйте, доки шоколад не розтане й не стане однорідним
- Коли шоколад повністю розтопиться додайте 1 ч.л. олії та перемішайте
- На дерев'яну шпажку чи зубочистку насадіть на 100% суху полуницю та вимочіть в шоколаді, при бажанні додайте декор
- Викладіть полуницю на пергамент і відставте на 40 хв в холодильник