Як приготувати цвітну капусту в клярі
Порції 4
Калорії 120ккал
Інгредієнти
- 1 кг цвітна капуста
- 250 мл молоко
- 4 шт яйця
- 4 ст.л. борошно
- олія
- сіль, перець
Приготування
- Цвітну капусту розріжте на суцвіття та відваріть в киплячій воді 5-7 хв
- В мисці збийте яйця, додайте борошно, спеції та перемішайте до однорідності
- Кожне суцвіття вимочіть в клярі та викладіть на добре розігріту сковорідку
- Смажте з кожної сторони до золотистої скоринки
- Готову капусту викладіть на паперовий рушник, щоб забрати зайву олію