Смажена цвітна капуста в клярі — це чудовий спосіб перетворити звичайний овоч на справжній кулінарний шедевр. Ця страва не тільки порадує вас своїм хрустким і ніжним смаком, але й стане гарним доповненням до будь-якого обіду чи вечері. Приготувати смажену цвітну капусту дуже просто і швидко, а результат завжди вражає. Готуйте разом з нами, і ця страва стане однією з ваших улюблених.
Як приготувати цвітну капусту в клярі
Порції 4
Калорії 120ккал
Інгредієнти
- 1 кг цвітна капуста
- 250 мл молоко
- 4 шт яйця
- 4 ст.л. борошно
- олія
- сіль, перець
Приготування
- Цвітну капусту розріжте на суцвіття та відваріть в киплячій воді 5-7 хв
- В мисці збийте яйця, додайте борошно, спеції та перемішайте до однорідності
- Кожне суцвіття вимочіть в клярі та викладіть на добре розігріту сковорідку
- Смажте з кожної сторони до золотистої скоринки
- Готову капусту викладіть на паперовий рушник, щоб забрати зайву олію
