Броколі промийте і розділіть на суцвіття. На сковорідці розтопіть масло та обсмажте броколі 5-7 хв
В мисці збийте яйця, молоко та спеції і вилийте суміш в сковорідку
Поверх викладіть розрізані навпіл томати чері та смажте на малому вогні до готовності
Готовий омлет викладіть на тарілку та посипте свіжою зеленню, за бажання додайте натертий сир