Простий рецепт дерунів з картоплі
Порції 2
Калорії 200ккал
Інгредієнти
- 5-6 шт картопля
- 1 шт цибуля
- 1 шт яйце
- 2-3 ст. л. борошно
- сіль, перець
- олія
Приготування
- Щоб уникнути потемніння, спочатку натріть на дрібній тертці цибулю, а слідом за нею очищену картоплю на тій же мілкій тертці. Злийте зайву рідину та перемішайте
- До картоплі додайте яйце, спеції, борошно і перемішайте до однорідності
- На розпечену з олією сковорідку ложкою викладайте деруни (1 ложка - 1 дерун)
- Смажте з двох сторін до золотистої скоринки
- Готові деруни викладайте на паперовий рушник, щоб забрати зайву олію. Подавайте зі сметаною або грибною підливкою