Як приготувати гречку з фаршем
Порції 2
Калорії 150ккал
Інгредієнти
- 1 склянка гречки
- 2 склянки води
- 300 г фаршу
- 60 г томатне пюре
- 1 шт цибуля
- 1 шт морква
Приготування
- В киплячу підсолену воду (2 склянки) додайте попередньо промиту гречку (1 склянка)
- Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою та варіть 10-12 хв до готовності
- На сковорідці розігрійте олію, додайте нарізану кубиками цибулю і обсмажте 3-5 хвилин
- Моркву натріть на крупній терці або наріжте кубиками і смажте з цибулею ще 5 хвилин
- Додайте фарш, спеції та смажте до зміни кольору. Після цього додайте томатне пюре та обсмажте ще пару хвилин до готовності
- Змішайте фарш та гречку і просмажте разом 2-3 хвилини