Гречка з фаршем на сковорідці – рецепт

Ситна та дуже смачна вечеря з гречки і фаршу неодмінно стане вашою улюбленою. Ми описали спосіб приготування гречаної крупи з фаршем, проте ви можете замінити фарш на ціле м’ясо і просто обсмажити його шматочками. Головне — спробувати цю просту, швидку, корисну і таку смачну страву. За бажанням, можете змінити процес приготування і не відварювати попередньо гречку. Додайте її після томатного пюре, залийте водою та тушкуйте 10 хв під кришкою — це на ваш смак.

Print Pin

Як приготувати гречку з фаршем

Час підготовки 10 хвилини хвилини

Час приготування 20 хвилини хвилини

Загальний час 30 хвилини хвилини

Порції 2

Калорії 150ккал

Інгредієнти

• 1 склянка гречки
• 2 склянки води
• 300 г фаршу
• 60 г томатне пюре
• 1 шт цибуля
• 1 шт морква

Приготування

• В киплячу підсолену воду (2 склянки) додайте попередньо промиту гречку (1 склянка)
• Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою та варіть 10-12 хв до готовності
• На сковорідці розігрійте олію, додайте нарізану кубиками цибулю і обсмажте 3-5 хвилин
• Моркву натріть на крупній терці або наріжте кубиками і смажте з цибулею ще 5 хвилин
• Додайте фарш, спеції та смажте до зміни кольору. Після цього додайте томатне пюре та обсмажте ще пару хвилин до готовності
• Змішайте фарш та гречку і просмажте разом 2-3 хвилини