Go Back
Зелені панкейки зі шпинатом
Print Pin

Рецепт панкейків зі шпинатом

Час підготовки 15 хвилини
Час приготування 15 хвилини
Загальний час 30 хвилини
Порції 4
Калорії 150ккал

Інгредієнти

  • 60 г шпинат
  • 1 шт яйце
  • 100 мл молока
  • 90 г борошна
  • 1 ч.л. розпушувач
  • 1 ч.л. цукор
  • дрібка солі

Приготування

  • Заморожений шпинат розморозьте та злийте зайву рідину (свіжий достатньо просто промити)
  • В чашу блендера викладіть шпинат, вбийте яйце, додайте цукор, сіль, молоко і перебивайте 3-4 хвилин до однорідності
  • Змішайте суміш з борошном та розпушувачем і ретельно перемішайте вінчиком (готове тісто має нагадувати густу сметану)
  • На сковороду без додавання олії, налийте 2 ст.л. тіста. Смажте на одному боці доки не з’являться бульбашки, а потім переверніть і смажте ще 1-2 хвилини, до золотистої скоринки з двох сторін