Рецепт лінивих хачапурі з твердим сиром
Порції 2
Калорії 250ккал
Інгредієнти
- 150-200 г сир твердий, сулугуні, творог чи моцарела
- 200 мл молоко
- 160 г борошно
- 1 шт яйце
- 0,5 ч.л. розпушувач
- 0,5 ч.л. сіль
- свіжа зелень за бажанням
- масло
Приготування
- В глибокій мисці змішайте тепле молоко, яйце, сіль та розпушувач
- Частинами додавайте просіяне борошно, постійно перемішуючи
- На крупній терці натріть твердий сир. За бажанням наріжте свіжу зелень та додайте в тісто та перемішайте
- Розігрійте сковорідку та рівномірно влийте частину тіста. Смажте на малому вогні під кришкою з обох боків по 5-7 хвилин до рум'яної скоринки
- Готове хачапурі змастіть маслом та подавайте