Як приготувати оладки з курячого фаршу
Порції 4
Калорії 250ккал
Інгредієнти
- 400 г курячий фарш
- 250 мл кефір
- 3 ст.л. борошно
- 1 ч.л. розпушувач
- 1 шт яйце
- 2 зубчики часнику
- сіль, перець
- свіжа зелень
Приготування
- Цибулю та часник подрібніть в блендері
- В глибоку миску викладіть фарш, додайте подрібнену цибулю, спеції, кефір, борошно, розпушувач та за бажанням дрібно нарізану зелень. Ретельно перемішайте, щоб утворилась однорідна маса
- На розігріту з олією сковорідку ложкою викладіть фарш, формуючи оладки (1 ст.л. на 1 оладок)
- Смажте з двох сторін по 3-5 хвилин на середньому вогні до золотистої скоринки
- Готові курячі оладки викладіть на паперовий рушник, щоб забрати зайву олію