Філе промийте, очистіть від плівок, обсушіть паперовими рушниками та наріжте однаковими шматочками середнього розміру
Гриби очистіть від забруднень (не миючи) та наріжте тонкими пластинками
Обсмажте куряче філе на розігрітій сковороді з олією на середньому вогні
Додайте цибулю, зменшіть вогонь і смажте 5 хвилин
Додайте гриби, смажте 5-7 хвилин
Приправте, додайте сметану та тушкуйте 3-5 хвилин