Куряче філе з грибами в сметані — це швидка та легка в приготуванні страва, яка ідеально підходить як для буденних обідів, так і для особливих випадків. Ніжне куряче м’ясо обсмажується до золотавої скоринки, після чого готується разом із соковитими грибами та сметаною, що надає страві м’якої вершкової консистенції. Додавання спецій і цибулі робить страву особливо ароматною та апетитною. Цю універсальну страву можна подавати з різноманітними гарнірами. Гриби з курячим філе в сметані чудово поєднуються як із макаронами, різними крупами так і з класичним картопляним пюре.
Як приготувати гриби з курячим філе в сметані
Порції 2
Калорії 250ккал
Інгредієнти
- 600 г куряче філе
- 400 г гриби
- 200 г сметана
- 1 шт цибуля
- сіль, перець
- спеції
- олія
Приготування
- Філе промийте, очистіть від плівок, обсушіть паперовими рушниками та наріжте однаковими шматочками середнього розміру
- Гриби очистіть від забруднень (не миючи) та наріжте тонкими пластинками
- Обсмажте куряче філе на розігрітій сковороді з олією на середньому вогні
- Додайте цибулю, зменшіть вогонь і смажте 5 хвилин
- Додайте гриби, смажте 5-7 хвилин
- Приправте, додайте сметану та тушкуйте 3-5 хвилин
Схожі рецепти:
