Рецепт креветок у вершковому соусі
Порції 2
Калорії 350ккал
Інгредієнти
- 500 г креветок
- 100 мл вершків 33%
- 2 зубчики часнику
- 40 г масла
- свіжа петрушка
- сіль, перець
- олія
Приготування
- Сирі креветки очистіть від голів, панцирів і стравоходу.
- На розігріту сковороду з олією викладіть креветки та обсмажуйте по 2–3 хвилини з кожного боку, поки вони не стануть рожевими. Приправте сіллю та перцем, після чого перекладіть на тарілку.
- У ту саму сковороду додайте вершкове масло та подрібнений часник, обсмажуйте приблизно 1 хвилину до появи аромату.
- Влийте вершки, додайте спеції, добре перемішайте та доведіть соус до кипіння. Зменшіть вогонь і продовжуйте помішувати, поки соус не загусне.
- Поверніть креветки до сковороди, посипте подрібненою петрушкою, за потреби додайте сіль і перець. Обережно перемішайте та смажте ще 1 хвилину.
- Смачного! 🍤✨