Рецепт сирників з маком
Порції 2
Калорії 200ккал
Інгредієнти
- 180 г кисломолочного сиру
- 1 шт жовток
- 1 ст.л. цукру
- 1 ст.л. борошна + для підпилення
- 1 ч.л. маку
- олія
Приготування
- У глибоку миску викладіть сир, додайте жовток, цукор, мак і ретельно вимішайте до однорідності.
- Додайте борошно та ще раз перемішайте.
- Дошку посипте борошном, руками сформуйте невеликі кульки з сирного тіста, обваляйте в борошні та злегка приплюсніть.
- На розігріту сковороду з олією викладіть сирники та смажте на середньому вогні з двох боків до золотистої скоринки.
- Подавайте зі сметаною або згущеним молоком, а за бажанням — посипте фруктами.