Сирники з маком – це оригінальний варіант класичних сирників, який додасть страві ніжного аромату та цікавого смаку. Мак попередньо замочувати не потрібно – він чудово поєднується із сирним тістом і надає легку хрумкість. Готуються сирники швидко, виходять ніжними всередині та рум’яними зовні. Ідеальний варіант для сніданку чи перекусу, особливо якщо подати їх зі сметаною, ягодами або медом!
Рецепт сирників з маком
Порції 2
Калорії 200ккал
Інгредієнти
- 180 г кисломолочного сиру
- 1 шт жовток
- 1 ст.л. цукру
- 1 ст.л. борошна + для підпилення
- 1 ч.л. маку
- олія
Приготування
- У глибоку миску викладіть сир, додайте жовток, цукор, мак і ретельно вимішайте до однорідності.
- Додайте борошно та ще раз перемішайте.
- Дошку посипте борошном, руками сформуйте невеликі кульки з сирного тіста, обваляйте в борошні та злегка приплюсніть.
- На розігріту сковороду з олією викладіть сирники та смажте на середньому вогні з двох боків до золотистої скоринки.
- Подавайте зі сметаною або згущеним молоком, а за бажанням — посипте фруктами.
Більше рецептів сирників:
