Класичні мариновані помідори черрі з петрушкою та часником
Порції 1 літрова банка
Калорії 45ккал
Інгредієнти
- 800 г помідори черрі
- 1 ч. л. кухонна сіль
- 100 г цукор
- 40 мл харчовий оцет 9%
- 4 шт лавровий лист
- 6 горошин перець запашний горошком
- 2 гілочки свіжа петрушка
- 6 зубчиків молодий часник
- 750 мл вода очищена
Приготування
- Простерилізуйте банки й кришки зручним способом.
- На дно кожної банки покладіть петрушку та зубчики часнику.
- Щільно наповніть банки помідорами черрі, залийте окропом і накрийте кришками. Залиште на 30 хвилин.
- Злийте воду в каструлю. Якщо її менше ніж 750 мл, долийте окропу.
- Додайте у воду цукор, сіль, лавровий лист, перець, оцет. Кип’ятіть 3 хвилини.
- Залийте маринадом помідори, закрутіть банки, переверніть догори дном і укутайте до повного охолодження.
- Зберігайте в прохолодному місці.