Go Back
малосольні огірки у власному соку за ніч
Print Pin

Як приготувати малосольні огірки у власному соку за ніч

Час підготовки 15 хвилини
Час приготування 8 години
Загальний час 8 години 15 хвилини
Порції 3
Калорії 25ккал

Інгредієнти

  • 1 кг огірків
  • 1 пучок зелені (кріп, петрушка)
  • 3 зубчики часнику
  • 1 ст. л. солі
  • 1 ч. л. кмину
  • за бажанням листя смородини та вишні

Приготування

  • Огірки ретельно вимийте та обріжте кінчики.
  • У великий поліетиленовий пакет покладіть подрібнену зелень, за бажанням — листя смородини та вишні.
  • Додайте огірки, попередньо натертий або подрібнений часник та сіль.
  • Кмин розімніть у ступці для яскравішого аромату, додайте до пакету.
  • Зав’яжіть пакет, залишивши трохи повітря всередині. Потрусіть, щоб спеції рівномірно розподілилися.
  • Залиште у холодильнику на ніч. До ранку огірки будуть готові до вживання.