Go Back
малосольні огірки з кропом і часником
Print Pin

Як приготувати малосольні огірки з кропом і часником за 3–4 години

Час підготовки 20 хвилини
Час приготування 4 години
Загальний час 4 години 20 хвилини
Порції 4
Калорії 30ккал

Інгредієнти

  • 1 кг огірки – 1 кг
  • 3-4 зубчики часнику
  • 1 ст. л. солі
  • 1 ч. л. цукору
  • 1 пучок кропу
  • кілька штук горошин перцю

Приготування

  • Помийте огірки, обріжте кінчики. Великі огірки розріжте на четвертинки.
  • Складіть огірки у чистий пакет.
  • Дрібно наріжте зелень кропу, подрібніть часник. Додайте все до огірків.
  • Всипте сіль, цукор, покладіть кілька горошин чорного перцю.
  • Зав’яжіть пакет, залишивши трохи повітря, і ретельно потрясіть, щоб усе перемішалося.
  • Залиште при кімнатній температурі на 4 години, поставивши на тарілку (може з’явитися сік).
  • Зберігайте готові огірки у холодильнику.