Як приготувати джем із лохини з лавандою
Порції 1
Калорії 210ккал
Інгредієнти
- 1 кг лохини
- 350 г цукру
- 1 ч. л. лимонної цедри
- 1 ст. л. лимонного соку
- за смаком сушена лаванда
Приготування
- Лохину разом із цукром подрібніть блендером до однорідності.
- Додайте лимонний сік, цедру та подрібнену в ступці лаванду.
- Перелийте масу в каструлю та проваріть 5 хв після закипання.
- Дайте настоятися 1 годину, потім знову варіть 10 хв на мінімальному вогні.
- Ще раз залиште на 1–2 години, після чого повторіть 10-хвилинне варіння.
- Гарячий джем розлийте в ошпарені банки та щільно закрийте кришками.