Патисони з медово-гірчичним маринадом
Цей рецепт додасть вашим патисонам приємної солодкуватої нотки та легкого гірчичного аромату. Ідеально для любителів незвичних смаків.
Порції 3
Калорії 58ккал
Інгредієнти
- 1 кг молодих патисонів
- 800 мл води
- 2 ст. л. меду
- 1 ст. л. гірчиці у зернах
- 1,5 ст. л. солі
- 70 мл оцту 9%
- 5 зубчиків часнику
- 5 горошин чорного перцю
- 3 лаврові листки
- за смаком кріп або петрушка
Приготування
- Патисони помийте та наріжте невеликими шматочками.
- Викладіть у стерильні банки часник, лаврове листя, чорний перець, кріп. Додайте патисони.
- У каструлі закип’ятіть воду з сіллю, додайте мед та гірчицю, розмішайте до однорідності.
- Зніміть з вогню, влийте оцет, залийте маринадом патисони.
- Простерилізуйте банки 10 хвилин, закрутіть кришки та зберігайте у прохолодному місці.