Просійте борошно в миску, додайте розпушувач, цукор, ванілін і сіль. Перемішайте.
В іншій мисці збийте яйця, додайте молоко та олію (або масло), перемішайте вінчиком.
Влийте рідку суміш у суху, ретельно розмішайте до консистенції густої сметани.
Розігрійте електрогриль, злегка змастіть поверхню олією.
Викладіть приблизно 2 ст. л. тіста на гриль і готуйте 2–3 хвилини до золотистої скоринки.
Подавайте зі згущеним молоком, джемом чи медом.