Гарбузовий хумус з розмарином
Гарбузовий хумус – це ніжна, ароматна паста, яка підкорює своєю простотою і пікантним смаком. Ідеальний варіант для легкого обіду або перекусу з овочами чи хлібцями.
Порції 2 -3
Калорії 150ккал
Інгредієнти
- 1–2 зубчики часнику
- 2 ст. л. оливкової олії
- 2 ст. л. води
- 1 склянка вареного нуту
- 2/3 склянки гарбузового пюре
- 1/2 ч. л. дрібно нарізаного свіжого розмарину
- за смаком сіль та зіра
Приготування
- Обсмажте часник у невеликій каструлі з оливковою олією на слабкому вогні протягом 5 хвилин.
- У блендері змішайте гарбузове пюре, нут, олію з часником та воду до однорідної консистенції. Додайте воду за потреби.
- Додайте розмарин, сіль та зіру. Перемішайте і подавайте з овочами або хлібцями.