Деруни з грибами та сиром в духовці
Запечені деруни з грибною начинкою та сиром – це ніжний варіант вечері або святкової страви. Поєднання вершків, сиру та грибів робить смак особливо ароматним і насиченим.
Порції 4
Калорії 350ккал
Інгредієнти
- 4–5 великих бульб картоплі
- 400 г грибів
- 1 шт. цибулі
- 100 г вершків або сметани
- 100 г сиру твердого
- 1 шт. яйця
- 1 ст. л. борошна
- за смаком сіль, перець, спеції
Приготування
- Картоплю натріть, відтисніть зайву рідину, додайте яйце, борошно, сіль та спеції, перемішайте.
- Гриби і цибулю обсмажте, додайте вершки, сіль, перець і спеції, дайте трохи охолонути.
- У форму для запікання викладайте деруни шарами: картопля, грибна суміш, присипте сиром.
- Запікайте 20 хвилин при 200°С до золотистої скоринки.
- Подавайте гарячими зі сметаною.