Класичний безалкогольний глінтвейн
Цей рецепт — уособлення святкового настрою. Саме так пахне зима: теплим соком, цитрусом, спеціями й нотками меду. Безалкогольний глінтвейн чудово підходить для сімейних вечорів або різдвяних ярмарків — він зігріває, покращує настрій і навіть допомагає боротися з застудою.
Порції 3
Інгредієнти
- 1 л виноградного або яблучного соку
- 1 апельсин
- 1 паличка кориці
- 4 зірочки гвоздики
- 2 ст. л. меду
- 1/4 ч. л. мускатного горіха
- 1 шматочок імбиру (2 см)
Приготування
- Апельсин наріжте кружальцями, імбир очистіть і тонко наріжте.
- У сотейнику з’єднайте сік, спеції, апельсин і імбир.
- Підігрівайте на слабкому вогні до появи аромату, але не доводьте до кипіння.
- Зніміть з вогню, накрийте кришкою й настоюйте 10 хвилин.
- Додайте мед, розмішайте й розлийте напій по келихах.
- Подавайте гарячим, прикрасивши паличкою кориці або апельсиновим кружечком.