Класичний дієтичний гарбузовий суп
Цей суп – ідеальний варіант для тих, хто хоче швидко приготувати легку страву, не жертвуючи смаком. Гарний як для сімейного обіду, так і для вечері.
Порції 4
Калорії 60ккал
Інгредієнти
- 1 гарбуз (маленький)
- 1 цибуля
- 3 зубчики часнику
- 1 ст. л. олії
- за смаком сіль, перець
Приготування
- Гарбуз почистити від шкірки, порізати на шматочки та скласти у каструлю.
- Додати 2 склянки води і тушкувати на повільному вогні 20 хвилин.
- Цибулю та часник подрібнити і злегка обсмажити на олії до золотистого кольору.
- Додати обсмажену цибулю та часник до гарбузової суміші, посолити та поперчити.
- Перебити все блендером до кремової консистенції.
- Подавати гарячим. Смачного! 😋