Гарбузовий суп для схуднення
Цей суп не тільки легкий та поживний, а й допомагає прискорити обмін речовин завдяки імбиру та спеціям. Ідеально підходить для дієтичного обіду або вечері.
Порції 4
Калорії 70ккал
Інгредієнти
- 500 г гарбуза
- 250 г моркви
- 3 зубчики часнику
- 1 ст. л. рослинної олії
- 2-3 скибочки імбиру
- 1 гострий перець
- 8-10 запашного перцю
- й щіпка солі
Приготування
- Моркву помити, очистити та нарізати кубиками.
- Варити моркву у каструлі з водою 15 хв на середньому вогні.
- Гарбуз очистити та нарізати невеликими шматочками.
- На сковороді розігріти олію, додати гарбуз та часник, трохи обсмажити.
- Додати імбир, гострий та запашний перець. Гострий перець можна прибрати через кілька хвилин.
- Перекласти гарбуз у каструлю до моркви та варити до готовності.
- Перебити все блендером, поступово додаючи бульйон, до однорідної кремової консистенції.
- Подавати гарячим. Суп готовий!