Мариновані лисички
Мариновані лисички зберігають аромат і смак грибів протягом довгого часу. Ідеальні як закуска або добавка до салатів.
Порції 3
Калорії 90ккал
Інгредієнти
- 1 кг лисичок
- 30 мл оцту 9%
- 25 г солі
- 50 г цукру
- 100 мл олії
- за смаком запашний перець, гвоздика, часник, цибуля, лавровий лист
Приготування
- Проваріть гриби 10-20 хвилин.
- З грибного бульйону приготуйте маринад: додайте сіль, цукор, оцет та олію. Закип’ятіть. Наприкінці додайте часник, перець горошком, цибулю і відварені гриби.
- Проваріть ще 7-10 хвилин.
- Перекладіть готові лисички в банки та зберігайте в холодильнику. Через тиждень вони готові до подачі.