Картоплю очистіть, наріжте соломкою.
Промийте в холодній воді, обсушіть паперовим рушником.
Змішайте з олією, сіллю, паприкою та перцем.
Викладіть на деко в один шар і запікайте при 220 °C 25 хвилин до золотистої скоринки.
Подайте з кетчупом або сирним соусом.