Швидка маринована капуста за 5 годин
Порції 6 -8
Калорії 48ккал
Інгредієнти
- 1,5 кг капусти
- 1 шт. моркви
- 0,5 л води
- 70 мл олії
- 70 мл оцету 9%
- 1,5 ст. л. цукру
- 1 ст. л. солі
- 3–4 зубчики часника
- за смаком перець чорний мелений
Приготування
- Капусту нашаткуйте, моркву натріть, часник подрібніть.
- Змішайте всі овочі у великій мисці.
- У воді розчиніть сіль, цукор, олію та оцет, доведіть до кипіння.
- Залийте гарячим маринадом овочі, перемішайте.
- Накрийте кришкою і залиште при кімнатній температурі на 5 годин.
Примітка
Уже через кілька годин отримаєте готову, ніжну та хрустку закуску, яку можна подавати до гарячих страв.