Заморожена заготовка для борщу
Ця заготовка дозволяє швидко приготувати борщ, зберігши натуральний смак та аромат овочів.
Порції 6
Калорії 70ккал
Інгредієнти
- 1 кг буряка
- 500 г капусти
- 500 г моркви
- 300 г цибулі
- 2 ст. л. томатної пасти
- 1 шт болгарського перцю
Приготування
- Буряк, моркву та перець очистіть і наріжте соломкою, капусту нашаткуйте, цибулю подрібніть.
- У великій мисці змішайте всі овочі та додайте томатну пасту.
- Розкладіть суміш по пакетах для заморозки, щільно закриваючи.
- Зберігайте у морозильній камері до 6 місяців.
- Для приготування борщу дістаньте необхідну кількість овочів, додайте в киплячу воду або бульйон і варіть до готовності.