Салат з дайкону та моркви з пікантною заправкою
Цей салат — справжній вибух свіжості та хрумкості. Поєднання дайкону з солодкою морквою та легкою кислинкою заправки робить страву ідеальною як доповнення до м’ясних страв або самостійною закускою.
Порції 2
Інгредієнти
- 300 г дайкону
- 150 г моркви
- 2 ст.л. олії рослинної
- 1 ст.л. оцту яблучного
- 1 ч.л. цукру
- 0,5 ч.л. солі
- 1 зубчик часнику
Приготування
- Дайкон очистіть від шкірки та натріть на великій тертці.
- Моркву очистіть і натріть аналогічним способом.
- Часник очистіть та дрібно подрібніть.
- У мисці змішайте олію, оцет, цукор і сіль до повного розчинення.
- Додайте овочі та часник, ретельно перемішайте.
- Залиште салат настоюватися на 10 хвилин і подавайте до столу.