Вершково-часниковий соус із кропом
Ніжний вершково-часниковий соус із кропом — універсальне доповнення до багатьох страв. Він чудово смакує з картоплею, рибою, куркою, овочами та навіть зі свіжим хлібом. Завдяки вершковій основі соус має м’який смак, а часник та кріп додають йому приємної свіжості.Готується цей соус буквально за кілька хвилин, а інгредієнти для нього знайдуться майже на кожній кухні. Він ідеально підходить для легких весняних страв та швидких домашніх перекусів.
Порції 4
Калорії 120ккал
Інгредієнти
- 200 мл вершків
- 2 зубчики часнику
- 20 г свіжого кропу
- 30 г вершкового масла
- 1 дрібка дрібка солі
- 1 дрібка чорного перцю
Приготування
- Кріп промийте, обсушіть та дрібно наріжте.
- Часник очистіть та подрібніть за допомогою преса або ножа.
- У невеликій каструлі розтопіть вершкове масло на слабкому вогні.
- Додайте часник і обсмажуйте його приблизно 1 хвилину, щоб з’явився аромат.
- Влийте вершки, перемішайте та прогрівайте соус кілька хвилин, не доводячи до кипіння.
- Додайте кріп, сіль та перець, перемішайте і зніміть з вогню. Соус подавайте теплим.