Медово-гірчична заправка для салатів

Медово-гірчична заправка — один із найпопулярніших соусів для салатів. Вона поєднує солодкість меду, легку гостроту гірчиці та свіжість лимонного соку. Такий соус чудово підходить до овочевих салатів, зелені, курки або морепродуктів.

Ця заправка робить салати більш насиченими та ароматними, при цьому готується буквально за кілька хвилин. Вона має приємний баланс смаків і додає стравам особливої весняної свіжості.

Час підготовки 5

Загальний час 5

Порції 3

Калорії 90ккал

Інгредієнти

2 ст. л. меду
2 ст. л. діжонської гірчиці
3 ст. л. оливкової олії
1 ст. л. лимонного соку
1 дрібка солі
1 дрібка чорного перцю

Приготування

У невеликій мисці змішайте мед та гірчицю до однорідної консистенції.
Додайте лимонний сік та ретельно перемішайте.
Поступово влийте оливкову олію, постійно помішуючи соус вінчиком.
Додайте сіль і перець за смаком та ще раз перемішайте.
Готову заправку використовуйте одразу або зберігайте в холодильнику у закритій банці.