Фаршировані яйця «Курчата»
Фаршировані яйця у вигляді курчат — це одна з наймиліших великодніх закусок, яка завжди викликає усмішку. Вони виглядають дуже святково, але готуються максимально просто. Така страва стане чудовою прикрасою столу і особливо сподобається дітям.
Порції 4
Калорії 120ккал
Інгредієнти
- 6 шт. яєць
- 2 ст.л. майонезу
- 1 ч.л. гірчиці
- 1 шт. вареної моркви
- 6 шт. горошин чорного перцю або гвоздики
- 1 дрібка солі
Приготування
- Яйця відваріть круто, остудіть та очистіть від шкаралупи
- Зріжте верхівку кожного яйця, акуратно дістаньте жовтки
- Жовтки розімніть виделкою, додайте майонез, гірчицю та сіль, перемішайте до однорідної маси
- Начиніть білки підготовленою масою, формуючи «тіло» курчат
- З вареної моркви виріжте маленькі дзьобики та гребінці
- Зробіть очі з горошин перцю або гвоздики
- Накрийте зверху «шапочками» з білка
- Закуска готова до подачі одразу, але перед подачею краще трохи охолодити