Печериці в соєвому соусі на вогні

Печериці на грилі — це справжня знахідка для любителів простих і смачних закусок. Завдяки соєвому соусу гриби набувають насиченого смаку з легкою солонуватою ноткою та апетитною скоринкою.

Ця страва чудово підходить як самостійна закуска або як гарнір до овочів. Готуються печериці дуже швидко, а результат перевершує всі очікування.

Час підготовки 15

Час приготування 10

Загальний час 25

Порції 4

Калорії 70ккал

Інгредієнти

500 г печериць
3 ст. л. соєвого соусу
2 ст. л. оливкової олії
2 зубчики часнику
1 ч. л. паприки
0,5 ч. л. чорного перцю

Приготування

Печериці промийте та обсушіть, великі гриби можна розрізати навпіл
Часник подрібніть і змішайте з соєвим соусом, олією, паприкою та перцем
Залийте гриби маринадом і залиште на 10–15 хвилин
Нанижіть печериці на шампури або викладіть на решітку
Смажте на середньому жарі, періодично перевертаючи, до рум’яної скоринки