Оладки з молодої капусти та кукурудзи
Легкі овочеві оладки з хрусткою скоринкою — чудова альтернатива класичним дерунам. Вони смакують як гарячими, так і холодними.
Порції 4
Калорії 150ккал
Інгредієнти
- 400 г молодої капусти
- 150 г кукурудзи консервованої
- 2 шт. яєць
- 3 ст. л. борошна
- 2 ст. л. сметани
- 2 ст. л. олії
- за смаком за смаком солі
- за смаком перцю
Приготування
- Капусту дрібно нашаткуйте та злегка помніть руками
- Додайте кукурудзу, яйця та сметану
- Всипте борошно, сіль і перець, перемішайте до однорідності
- На сковороді розігрійте олію
- Викладайте тісто ложкою та формуйте оладки
- Смажте з обох боків до золотистої скоринки
- Подавайте зі сметаною або соусом