Свинина на мінералці з великою кількістю цибулі
Це класика, яка ніколи не підводить. Газована вода допомагає зробити м’ясо ніжнішим, а велика кількість цибулі додає соковитості та насиченого аромату.
Порції 5
Калорії 260ккал
Інгредієнти
- 1,5 кг свинини
- 500 г цибулі
- 500 мл мінеральної води
- 1,5 ч.л. солі
- 1 ч.л. чорного перцю
- 2 шт лаврових листків
Приготування
- М’ясо наріжте порційними шматками
- Цибулю наріжте півкільцями та злегка помніть руками
- Змішайте м’ясо з цибулею, спеціями та лавровим листом
- Залийте мінеральною водою та залиште маринуватися на 2–4 години
- Обсмажуйте на мангалі до готовності, регулярно перевертаючи