Ліниві “троянди” з лаваша та фаршу
Ця страва виглядає дуже ефектно та навіть святково, хоча готується буквально за лічені хвилини. Лаваш замінює тісто, а ніжний сметанний соус робить м’ясні “троянди” соковитими та ароматними.
Порції 4
Калорії 320ккал
Інгредієнти
- 2 шт тонкого лаваша
- 500 г курячого фаршу
- 1 шт цибулі
- 200 мл сметани
- 100 мл води
- 50 г твердого сиру
- 1 ч.л. солі
- 0,5 ч.л. чорного перцю
- 1 ст.л. олії
Приготування
- Цибулю дрібно наріжте та змішайте з фаршем, сіллю і перцем.
- Лаваш розгорніть на столі та тонким шаром розподіліть начинку.
- Скрутіть лаваш у щільний рулет і наріжте шматочками товщиною приблизно 4 см.
- Викладіть “троянди” у сковорідку або форму для запікання.
- Змішайте сметану з водою та залийте соусом заготовки.
- Тушкуйте під кришкою 15 хвилин, після чого посипте тертим сиром і залиште ще на 2 хвилини.