Сімейна вечеря – це особливий момент, коли можна зібратися разом після насиченого дня, поспілкуватися і насолодитися домашніми стравами. Але важливо, щоб вечірнє меню було не лише смачним, а й легким, адже саме ввечері організм потребує менше калорій. Існує багато варіантів різноманітних страв, які вам точно сподобаються. Зокрема, ви можете вивчити рецепти на кожен день, щоб радувати своїх близьких смачними та цікавими ласощами. Ми ж пропонуємо варіант вечері для сім’ї.
Салат із запеченими овочами та сиром фета
Це поживний салат, який дасть багато енергії та буде гарним варіантом для кожного. Вам знадобляться:
- баклажан;
- кабачок;
- перець;
- чері;
- сир фета;
- оливкова олія;
- зелень.
Наріжте овочі, збризніть олією та запікайте 20 хвилин при 200 °C. Змішайте їх з сиром фета та зеленню. Вийде ароматна і водночас легка страва, яка чудово відкриє сімейну вечерю.
Куряче філе на пару з лимонним соусом
Доповніть меню смачною курятиною, яка готується неймовірно швидко. Використовуйте:
- куряче філе;
- лимон;
- часник;
- оливкову олію;
- спеції.
Приготуйте куряче філе на пару протягом 20-25 хвилин. Зробіть соус: розігрійте олію, додайте часник, сік та цедру лимона. Полийте готове м’ясо соусом.
Кіноа з овочами
Не можна уявити вечерю і без гарніру. Ви можете зварити кіноа, який багатий поживними речовинами. Використовуйте:
- кіноа;
- моркву;
- броколі;
- шпинат;
- олію.
Відваріть кіноа (200 г крупи на 400 мл води). Окремо тушкуйте моркву, броколі та шпинат. Змішайте крупу з овочами та злегка приправте.
Трав’яний чай із м’ятою та медом
Щоб розслабитися та підготуватися до солодкого сну, не забудьте також про чай зі свіжої м’яти, лимону та меду. Достатньо заварити її та настояти 5 хвилин. Додайте лимон та мед, щоб отримати смачний напій.
Легкий йогуртовий десерт
Щоб завершити вечерю на приємній ноті, можна приготувати простий і корисний десерт. Вам знадобляться:
- натуральний йогурт – 400 г;
- мед або кленовий сироп – 2 ст. л.;
- свіжі ягоди (малина, чорниця, полуниця) – 200 г;
- горіхи (мигдаль, волоські) – жменька
Розкладіть йогурт у креманки, додайте мед, зверху викладіть ягоди, посипте подрібненими горіхами. Вийде легкий десерт без зайвого цукру, який із задоволенням з’їсть уся сім’я.
Щоб сімейна вечеря вийшла ідеальною, плануйте меню заздалегідь, щоб уникати хаотичних перекусів. А ще обирайте корисні та поживні інгредієнти, з якими кожному сподобаються пригощання.
