Ліниві голубці, запечені в духовці, – це чудовий і дуже простий варіант класичної страви, який не вимагає багато часу та зусиль. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто любить голубці, але хоче уникнути зайвого клопоту. Усі інгредієнти просто змішуються, формуються в котлетки та запікаються до готовності, що робить процес приготування значно швидшим і легшим. Ці ліниві голубці за нашим рецептом, виходять дуже соковитими та ароматними завдяки поєднанню фаршу, рису, овочів і ніжного сметанно-томатного соусу. Вони стануть відмінним доповненням до вашого меню, радуватимуть своїм смаком і простотою приготування.
Як приготувати ліниві голубці в духовці
Порції 4
Калорії 250ккал
Інгредієнти
- 1 ш капуста
- 600 г свино-яловичий фарш
- 100 г рис
- 1 шт цибуля
- 1 шт морква
- 300 мл вода
- 200 мл сметана
- 100 мл томатне пюре
- сіль, перець
- олія
Приготування
- Рис промийте та залийте водою у співвідношенні 1:2. Поставте на середній вогонь, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь та варіть ще 7-10 хвилин
- Цибулю наріжте кубиками, а моркву натріть на крупну тертку. Розігрійте сковорідку з олією та смажте до м'якості
- Дрібно нашинкуйте капусту та викладіть її в сковорідку з овочами, підсоліть та смажте разом 10-15 хвилин на малому вогні. Дайте трохи охолонути
- В глибоку миску викладіть фарш, рис та смажені овочі. Ретельно перемішайте, додайте спеції, сформуйте котлетки потрібного розміру та викладіть у форму для випікання
- В окремій ємності змішайте сметану, томатну пасту, сіль, перець та 300 мл води. Отриманим соусом полийте голубці
- Відправте ліниві голубці в розігріту до 180°C духовку на 45-50 хвилин
Схожі рецепти які можуть вам сподобатись:
