Йогуртовий торт без випічки — це ідеальний десерт для спекотних літніх днів, коли не хочеться вмикати духовку, але все ж бажаєте побалувати себе чимось солодким. Цей торт готується на основі печива, йогурту та сметани, що надає йому ніжної консистенції та приємного смаку, який чудово поєднується з фруктами чи ягодами. Йогуртовий торт не лише легко готується, але й дозволяє експериментувати з різними смаками, змінюючи начинку за вашим бажанням.
Рецепт йогуртового торта без випічки
Порції 4
Калорії 250ккал
Інгредієнти
- 300 мл питний йогурт
- 300 мл сметана
- 150 г печиво пісочне або крекер
- 2 ст.л. мед
- 25 г желатин
- 70 мл вода
- фрукти або ягоди
Приготування
- В не великій мисці змішайте желатин з холодною водою, перемішайте та залиште, щоб він набух
- В глибокій мисці змішайте сметану, йогурт і мед. До розтопленого желатину додайте 1 ч.л. йогурту, ретельно перемішайте і з'єднайте з основною масою
- Додайте фрукти або ягоди, подрібнене на невеликі шматочки печиво і знову перемішайте
- Вилийте десерт у форму або миску, застелену харчовою плівкою, і залиште застигати на 6 годин в холодильнику
- Готовий торт витягніть з форми та за бажанням прикрасьте
Схожі десерти:
