Запашні й ніжні, смажені лисички в сметані — це справжня втіха для шанувальників грибних страв. Насичений смак грибів, поєднаний з ніжністю сметани, створює неповторний аромат і смак. Тушені лисички в сметані точно стануть улюбленою стравою всієї родини.
Лисички в сметані – покроковий рецепт
Порції 4
Калорії 97.82ккал
Інгредієнти
- 500 г гриби лисички свіжі
- 200 мл сметана
- 1 шт цибуля
- 50 мл масло
- 2 ст.л. олія
- за смаком сіль, перець
Приготування
- Очистіть та промийте гриби, великі розріжте навпіл, маленькі лишіть як є і обсушіть
- В середній каструлі закип'ятіть воду, додайте лисички та відваріть 10 хвилин і відкиньте на друшляк. Якщо ви впевнені в якості грибів цей етап можна пропустити
- На сковорідці розігрійте олію та масло, додайте цибулю нарізану кубиками і смажте до прозорості
- До цибулі додайте гриби і смажте 10 хвилин (20 хвилин не відварені)
- Додайте сметану, спеції, перемішайте і тушкуйте під кришкою на малому вогні 5-10 хвилин
