Ніжна та ароматна молода картопля в сметані – це чудовий варіант гарніру під будь-який обід або вечерю. Готувати таку картопельку не тільки смачно, але й дуже просто. Ідеально підходить як гарнір до будь-яких м’ясних або рибних страв, а також чудово поєднується зі свіжим салатом. Починаймо готувати!
Рецепт приготування молодої картоплі з сметаною та кропом
Порції 4
Калорії 92ккал
Інгредієнти
- 1 кг дрібна молода картопля
- 100 г сметана
- 3 зубчики часнику
- 70 г масло
- 1 пучок кріп
- за смаком сіль, перець
Приготування
- Картоплю ретельно промийте під проточною водою, очистіть за допомогою щіточки (шкірку не знімати)
- Залийте водою та варіть на середньому вогні до кипіння, після чого зменшіть вогонь та варіть під кришкою до готовності
- До готовою картоплі додайте дрібно нарізаний кріп, масло та видавлений часник - перемішайте
- Влийте сметану та тушіть на малому вогні 3-5 хв. Додайте сіль та перець на свій смак. Смачного!
