Морквяний кекс з горіхами – це не лише смачна, але й корисна страва, яка додасть вашому десерту неповторний смак та аромат. Завдяки моркві він виходить ніжним і вологим, а горіхи додають цікавого хрусткого відтінку. Цей рецепт ідеально підходить для вечірньої чашки чаю або кави, а також може стати прекрасним додатком до будь-якого святкового столу. Дозвольте собі насолодитися цим чудовим десертом, який не залишить байдужим нікого!
Рецепт приготування морквяно-горіхового кексу
Порції 4
Калорії 356ккал
Інгредієнти
- 2 шт яйця
- 120 г цукор
- 160 г морква сира
- 200 г борошно
- 70 г горіхи на ваш смак
- 10 г ванільний цукор
- 160 г олія
- дрібка сіль
- 1 ст.л. розпушувач
Приготування
- В глибоку миску додайте яйця, олію, цукор та ванільний цукор - збийте міксером або вінчиком
- На крупну терку натріть очищену моркву, подрібніть ножем горіхи та додайте до яєчної суміші, перемішайте до однорідності
- Поступово додайте просіяне борошно та розпушувач постійно помішуючи, щоб уникнути грудочок
- Перелийте тісто у глибоку форму встелену пергаментом
- Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 45 -50 хвилин
