Skip to content Skip to footer

Перші згадки про банановий хліб датуються другою половиною ХІХ століття, а повноцінний рецепт сформувався у 1933 році, під час Великої депресії в США. Тоді люди змушені були використовувати продукти максимально ефективно, і з’явилися різноманітні страви з перезрілих бананів, включаючи і банановий хліб.

Стиглі банани, основний інгредієнт цього хліба, виявилися досконалим компонентом для випічки – вони надають хлібу не лише ніжності, а й неповторного аромату. Цей десерт став улюбленою випічкою у багатьох країнах світу і нині він залишається популярним.

Тож давайте не зволікати і перейдемо до приготування цього чудового бананового хліба, який точно потішить своїм неповторним смаком і ароматом.

Банановий хліб - рецепт приготування

Час підготовки 10 хвилини
Час приготування 1 година
Загальний час 1 година 10 хвилини
Порції 4
Калорії 220ккал

Інгредієнти

  • 3 шт стиглі банани
  • 200 г борошно
  • 100 г цукор
  • 100 г масло
  • 10 г розпушувач
  • 10 г ванільний цукор

Приготування

  • Форму для хліба змастіть вершковим маслом та присипте борошном. Поставте форму до холодильника
  • У мисці для змішування розімніть виделкою стиглі банани до однорідності. Вмішайте розтоплене масло в бананове пюре
  • Додайте решту інгредієнтів та все ретельно перемішайте
  • Вилийте тісто у підготовлену форму для хліба
  • Випікайте протягом 55-65 хвилин при температурі 175°C або до тих пір, поки зубочистка або дерев'яна шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою. Декілька сухих крихт повністю припустимі, але смуги вологого тіста не має бути. Якщо зовні буханка вже підрум'янилася, а середина все ще волога, вкрийте буханку нещільно фольгою і продовжуйте пекти, доки вона не буде готова

 

Показати КоментаріСховати Коментарі

Залишити Коментар

Recipe Rating