Рубані котлети з курячого філе

Ніжні та ароматні рубані котлети з курячого філе стануть чудовим доповненням до вашого обіду чи вечері. Завдяки такому способу обробки м’яса, текстура готових котлет стає більш виразною, оскільки ви відчуваєте кожен шматочок. За бажанням ви також можете додати натертий твердий сир і свіжу зелень. Спробуйте котлети рублені з курячого філе і ви неодмінно приготуєте їх ще не раз.

Print Pin

Котлети з рубленого курячого філе - рецепт

Час підготовки 20 хвилини хвилини

Час приготування 20 хвилини хвилини

Загальний час 40 хвилини хвилини

Порції 4

Калорії 200ккал

Інгредієнти

• 2 шт куряче філе
• 2 шт яйця
• 2 ст.л. сметана або натуральний йогурт
• 3 ст.л. борошно
• сіль, перець, спеції
• олія

Приготування

• Філе очистіть від плівок, викладіть на дошку та нарубайте дуже дрібними шматочками
  
• Викладіть м'ясо в глибоку миску, додайте яйця, сметану, спеції, борошно і ретельно перемішайте
• На сковорідці розігрійте олію, руками або ложкою сформуйте котлетки і викладіть на сковорідку
• Смажте з двох сторін на середньому вогні до золотистої скоринки