Заварний крем — це класика, яка завжди вражає своїм ніжним смаком та текстурою. Цей крем чудово підходить для приготування десертів, особливо для таких улюблених страв, як “Наполеон”. Легкий, але ситний, він додає випічці особливого шарму, а також може використовуватися як начинка для тортів чи навіть крем для тістечок.
Рецепт заварного крему на молоці, який ми пропонуємо, надзвичайно простий, але дає неперевершений результат. Лише кілька простих інгредієнтів — і у вас вийде ніжний крем, який зробить ваші десерти ще смачнішими!
Рецепт заварного крему
Порції 1
Калорії 150ккал
Інгредієнти
- 300 мл молока
- 20 г кукурудзяного крохмалю
- 2 ст.л. цукру
- 1 шт жовток
Приготування
- В сотейнику змішайте молоко, жовток, кукурудзяний крохмаль та цукор
- Поставте на малий вогонь і варіть до загустіння, постійно помішуючи вінчиком
- Дайте охолонути і використовуйте
